Petite soirée entre amis et canelés au sucre muscovado

Hier soir, nous avons accueilli pour la soirée et la nuit des amis de passage sur Bordeaux.
Au menu : crumble courgettes-mozarelle-figues (avec les figues du Bio des Capucins) accompagné d'une salade, le reste de la tarte herbes-échalotes confites- chèvres avec une batavia, fromage de chèvre accompagné de figue et de noix. Avec le thé, nous avons proposé à nos amis des canelés au sucre muscovado (M. Canelé les a trouvé plutôt mieux que les canelés habituels) et des financiers aux framboises.

J'ai aussi voulu réaliser un pain aux figues à partir d'une rec