En voyant ces légumes dans le panier bio, j'ai douté un instant mais une fois ouvert, pas de doute possible, il s'agissait bien de navets !
Ingrédients (pour deux personnes)
- deux gros navets
- une boîte de confit de canard (n'hésitez pas à acheter une boîte pour quatre, vous trouverez bien une utilisation pour les autres cuisses, par exemple ici)
- un peu de thym (facultatif, j'ai utilisé celui du panier bio)
- sel
- poivre
Eplucher et découper les navets en dés ; les faire revenir dans une cuillère à soupe de graisse de canard prélevée dans la boîte de confit, saler et poivrer. Quand les dés de navets sont presque cuits, ajouter les deux cuisses de confit de canard pour les réchauffer.
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