Les aventures d'une ratatouille au four

Au menu d'hier : ratatouille au four et poulet du Gers (cuit au thermomètre de cuisson, réglé sur 82°C à coeur). Après avoir mixé un peu de ratatouille pour le repas de ma fille de sept mois (j'en avais fait cuire une partie dans un petit plat sans sel ni poivre pour elle), j'ai eu l'idée d'utiliser les restes de notre ratatouille pour faire une sauce, mais en faisant plutôt une espèce de hachis qu'une bouillie comme pour ma fille. Cela accompagnera nos spaghettis de midi.