Que faire avec des courgettes ?

• Tarte courgettes-ricotta
  
• Mini-clafoutis de courgettes au parmesan (Saveurs juin 2008, page 39) : c'était bien
  
• Oeufs cocotte courgette, bleu et noisette (Saveurs juin 2008, fiche)
• Brochettes de saucisses et courgettes au thym (Prima Cuisine gourmande juin-juillet 2008, page 46)
• Courgettes (Prima Cuisine gourmande juin-juillet 2008, page 86-87) : Velouté de courgettes au curry : M. Canelé a préféré la version chaude
• Carpaccio de courgettes à la façon de Clotilde Dusoulier